Гидрофильтры для мангала
Гидрофильтры для мангала применяют в заведениях общественного питания, с целью приготовления пищи на углях или открытом огне. Посредством гидрофильтра производится подготовка, отводимого от мест приготовления пищи, воздуха с целью его дальнейшей безопасной транспортировки по транзитным воздуховодам систем вытяжной вентиляции.
Применение гидрофильтра для мангала является наиболее эффективным инструментом первичной (грубой) очистки воздуха от сажи, гашения искр, снижения концентрации жира и дыма в потоке вытяжного воздуха.
Подобные агрегаты, как правило монтируеются вне рабочей зоны, например в подсобном помещении. Таким образом, благодаря моноблочной конструкции, сервисный доступ к компонентам гидрофильтра выносного типа обеспечивается без попадания технического персонала в зону горячих цехов или обеденных залов.
Технические характеристики гидрофильтров для мангала
Параметр |
Типоразмер гидрофильтра выносного типа |
|||
Расход воздуха, м куб./ч |
2000 |
3000 |
4000 |
5000 |
Потери давления, Па |
300 |
300 |
300 |
300 |
Питание, В |
220 В |
220 В |
220 В |
220 В |
Потребляемая мощность, кВт |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
Диаметр воздуховодов, мм |
250 |
315 |
350 |
400 |
Диаметр трубопровода водоснабжения, дюйм |
1/2" |
1/2" |
1/2" |
1/2" |
Диаметр трубопровода водоотвода, мм |
50 |
50 |
50 |
50 |
Емкость-аккумулятор, л |
50 |
70 |
85 |
100 |
Масса без воды, кг |
60 |
75 |
82 |
90 |
Габаритные размеры ШхВхГ, мм |
|
|
|
|
Цена на гидрофильтры для мангала расчитывается по запросу с учетом всех индивидуальных параметров.
Гидрофильтры для мангала – принцип действия и устройство.
Гидрофильтр выносного типа имеет моноблочную конструкцию – в корпус из нержавеющей стали заключены, как элементы фильтрации, так и исполнительные механизмы. Сам агрегат гидрофильтра, по месту, обвязывается подающим и отводящим воздуховодами, трубами водоснабжения и водоотвода – после этого агрегат готов к эксплуатации.
В гидрофильтре воздух проходит 2х ступенчатую очистку:
- - воздушный поток очищается и охлаждается, а также гасятся искры, посредством прохождения через водяную завесу, создаваемую распылительными форсунками, на которые посредством насоса подается вода из поддона корпуса гидрофильтра;
- - очистка воздуха от остатков жира и сажи производится посредством жироулавливающих фильтров лабиринтного типа.
После прохождения через секцию гидрофильтра выносного типа, воздух, удаляемый от мангала или гриля, пригоден к безопасной транспортировке по индивидуальному дымоходу или по системе общих транзитных воздуховодов.
Гидрофильтры для мангала – эксплуатация и обслуживание
Гидрофильтр для мангала оснащен системой автоматизации процесса функционирования, а также датчиками и другими средствами защиты от внештатных ситуаций в процессе работы агрегата. Процесс функционирования агрегата гидрофильтра протекает под управлением штатного контроллера, что входит в комплект поставки.
Ежедневный процесс работы гидрофильтра выносного типа происходит следующим образом: заполнение емкости-аккумулятора водой, после запуска агрегата с пульта управления, поддержание и контроль процесса очистки воздушного потока, в завершении рабочего дня функционирование гидрофильтра прекращается с пульта управления, после чего происходит слив отработанной воды в систему канализации, заполнение емкости аккумулятора свежей водой, автоматическое добавление моющего средства (из емкости внутри самого агрегата) и ежедневная самостоятельная промывка всех исполнительных механихмов и компонентов.
Стоит отметить, что автоматическое функционирование не отменяет профилактического обслуживания техническим персоналом. Периодически необходимо привлекать сервисных работников для обслуживания, чистки и инспекции всех элементов агрегата.
sks-filter- осуществим индивидуальный подбор гидрофильтра для мангала
Специалисты нашей компании готовы помочь Вам в подборе гидрофильтр для мангала с учетом особенностей объекта, его технологической карты и требований, предъявляемых Заказчиком к системе вентиляции и очистки воздуха. Квалифицированный подбор гидрофильтра обеспечит достижение наиболее качественного результата на объекте, что является залогом дальнейшей беспроблемной эксплуатации системы фильтрации воздуха. Стоит отметить, что также производится подбор и не стандартных моделей. По факту проведения всех расчетов Заказчик получает возможность купить гидрофильтр для мангала с доставкой в Киев или в любой регион Украины.